Отравяне с торти и ястия
Отравяне с кюспе и брашно от маслодайни семена - Отравяне с маслодайни семена от памучно семе и брашно от маслодайни семена възниква, когато в процеса на получаване на масло от памучно семе се подават продукти от преработката на памучно семе. Токсичното вещество в памучните сладкиши и брашно е естественият пигмент госипол.
Госиполът е протоплазмена отрова, която засяга лигавиците на храносмилателния канал, централната нервна, сърдечно-съдовата и дихателната система, причинява хемолиза на червените кръвни клетки, фокален белодробен оток и дегенерация на черния дроб и други паренхимни органи. Gossypol има кумулативен ефект.
Симптомите на отравяне се характеризират с краткотрайна възбуда, обща слабост, често уриниране, дифузен тремор и клонични конвулсии на крайниците, рязко намаляване на приема на храна и вода, спиране на дъвченето на дъвка, атония на предвентрикулуса. Назално огледало, покрито с пукнатини, хрипове в белите дробове, задух. Отбелязва се хемолиза на кръвта; намаляване на броя на еритроцитите, изместване на ядрото в левкоцитната формула наляво.
Патологични и анатомични промени. В гръдната и коремната кухина има натрупване на червеникав трансудат. Лигавицата на абомасума и тънките черва е оточна, хиперемирана, покрита с дебел слой слуз, с примес на кръв и множество петехиални кръвоизливи. Черният дроб, белите дробове и лимфните възли са увеличени, едематозни, сърцето е раздуто, с голям брой кръвоизливи под ендокарда. Бъбреците са уголемени, едематозни, с множество малки кръвоизливи.
Диагнозата се основава на анамнестични данни, откриване на натрупвания на хемосидерин в бримките на Henle и извити тубули на бъбреците, както и в черния дроб, откриване на гисипол във фуражите, в органите и тъканите на животните. Необходимо е да се изключат антракс, пастьорелоза, хемоспоридиоза.
Лечение. Влезте вътреводен разтвор на калиев перманганат, 0,5% воден разтвор на водороден прекис и 5% воден разтвор на сода бикарбонат; интравенозно - 40% разтвор на глюкоза, 10% разтвор на калциев хлорид 100-200 ml, подкожно - кофеин-натриев бензоат, вътре - сол от Карлови Вари.
Отравянето с кюспе от рициново масло възниква в резултат на хранене с продукти за преработка на рициново масло за производство на рициново масло. Токсичните вещества в кексовете от рицин са токсалбумин рицин и алкалоид рицинин.
Симптомите се характеризират с депресия, отказ от хранене, изчезване на зрителни и слухови рефлекси. Отбелязват се пожълтяване на видимите лигавици на устата и носа, нарушена координация на движенията, мускулни тремори, крампи на крайниците, отслабване на сърдечната дейност.
Патологоанатомични промени - лигавиците на носа и устата са иктерични, лигавицата на храносмилателния канал е оточна, покрита със слуз, с множество кръвоизливи и огнища на некроза. Белите дробове са хиперемирани и едематозни, бъбреците са уголемени, отпуснати, с множество петехиални кръвоизливи. Сърцето е отпуснато, лентови кръвоизливи под ендокарда и епикарда, лимфните възли са увеличени. Мозъкът е хиперемиран.
Диагнозата се поставя въз основа на анамнестични данни, откриване на семена от рицин в съдържанието на храносмилателния канал.
Лечение. Прилагайте солни лаксативи, адстрингенти, лигавици, обвиващи, както и стимулиращи и тонизиращи; съоръжения.
Профилактиката се основава на стриктно спазване на препоръките за прибиране, съхранение, транспортиране и обработка на семена от рицина, както и систематичен мониторинг на всички фуражи в стопанствата, където се засява тази култура. Тортата и брашното от рицин трябва да се подхранват след задължително неутрализиране чрез варене в продължение на 3-4 часа, третиране с 10% разтворготварска сол за 6-8 часа с отстраняване на получения екстракт и неговото унищожаване.